Wie staan er

RESTAURANTS

Deze restaurants presenteren zich op Culifeest Gouda 2017.

Restaurant Bij Ons

‘Bij Ons’ is een modern en sfeervol restaurant in het hart van Gouda, in de gezelligste steeg van de stad. Bij aankomst wordt u ontvangen op de begane grond waar u de mogelijkheid heeft een aperitief te nuttigen aan de bar, om vervolgens aan tafel te gaan op ons terras of in het restaurant op de 1e etage. Het restaurant is onderverdeeld in twee aparte gedeeltes, waarvan er één uitermate geschikt is voor bijvoorbeeld een private diner, receptie of een zakelijke bijeenkomst. Of u nu komt genieten van een intiem diner voor twee of een feestelijke maaltijd met uw gasten, ‘Bij Ons’ staat garant voor een geheel verzorgde avond met heerlijke gerechten en wijnen. De smaken van de keuken zijn gebaseerd op de Franse keuken met invloeden van over de hele wereld. Al uw culinaire wensen kunnen wij ook ‘Bij Jullie’ thuis of in uw bedrijf verzorgen. Voor meer informatie over de eindeloze culinaire mogelijkheden, contactgegevens en onze complete menukaart bent u welkom op www.restaurantbijons.nl. wij hopen van harte u binnenkort persoonlijk te mogen begroeten in ons restaurant in de Koster Gijzensteeg. Heel graag tot ziens ‘Bij Ons’!

www.restaurantbijons.nl

Bij Ons Voorstellen

't Vaantje

Midden schitterende plassengebied van Reeuwijk vindt u Restaurant ’t Vaantje; van oudsher een plek waar eenieder zich thuis voelt .

Of u nu bij ons langskomt voor een kopje koffie met overheerlijk gebak, een snelle of uitgebreide (al dan niet zakelijke) lunch of een heerlijk diner; wij zorgen voor een ongedwongen sfeer en plezierige, warme omgeving.

Onze chef en zijn brigade verwennen u graag met uiteenlopende streek- en seizoensgebonden vers bereide gerechten en steeds wisselende menu’s, waarbij we u graag laten genieten van de mooie wijnen op onze wijnkaart.Uiteraard hebben wij ook vegetarische menu’s en houden wij, waar mogelijk, rekening met uw dieetwensen, indien u die ons van tevoren laat weten.

Gedurende de zomermaanden serveren wij bij mooi weer de lunch en het diner op ons heerlijk beschut liggende terras en kunt u lekker op het gazon tot laat in de avond in de zon genieten van en kopje koffie of een heerlijk glas wijn; naar uw wens vergezeld van een gerecht van onze terraskaart of een bittergarnituur. Ook voor een borreltje aan onze sfeervolle en gezellige bar bent u van harte welkom. Graag serveren wij u hierbij iets kleins van onze bitterkaart, zoals overheerlijke Carpaccio van Hollands rund of een Zeeuwse oester.

U kunt ons vinden aan de Korssendijk 32 te Reeuwijk. Goed bereikbaar met de auto (eigen parkeergelegenheid) en te midden van een groot aantal ANWB fiets- en wandelroutes. Ook per boot zijn wij bereikbaar, bovendien beschikken wij over een eigen aanlegsteiger

www.vaantje.nl/

Vaantje Voorstellen

Restaurant Viejee's

Bij Viejee's staat de totaalbelevenis voor de gasten centraal. Het shared dining concept zorgt voor een gezellige en ongedwongen sfeer in een intieme en stoere zaak. En niet alleen binnen zit je gezellig. Het restaurant beschikt ook over een fijne stadstuin waar je 's zomers lekker kunt zitten. Kies je voor shared dining, dan kies je voor grote plateaus die met elkaar gedeeld kunnen worden. En dat is niet alleen gezellig, maar ook ideaal voor degene die moeite heeft met kiezen. Met de shared dining plateaus krijg je namelijk van alles wat, zodat je van diverse gerechten kunt proeven. Laat je verrassen!

Natuurlijk is het ook mogelijk om a la carte te bestellen.

Thuis genieten van Viejee's kan sinds kort ook! Denk hierbij aan de hapjes tijdens een borrel, een BBQ op een verjaardag of verschillende gangen tijdens een diner met familie of vrienden. Vrijwel alles is mogelijk. Samen met kok Bob de Jong denken we graag met je mee en stellen we met elkaar een menu samen dat je gasten niet snel zullen vergeten. Meer informatie over (de mogelijkheden bij) Viejee's vind je op www.viejees.nl. Ook de menukaart is hier te vinden. Je vindt Viejee's aan de Wijdstraat 13 in Gouda. Reserveren is mogelijk via info@viejees.nl of telefonisch via 0182 769050.

Viejees Voorstellen 2017

ROOK BB Q

Waar ROOK is, is smaak.

BarBQ Restaurant ROOK is gek op BBQ. Ons hart ontvlamt bij het geluid van smeulend hout en de geur van ROOK prikkelt onze smaak. De ROOK geeft namelijk een extra kick aan onze gerechten. Een goed stuk vlees, een lekker visje of gegrilde groenten: ROOK (s)maakt bijzonder!

ROOK wil de passie voor barbecue met je delen. De chefs bereiden jouw gerecht op échte Amerikaanse Yoder Smokers. ‘Hot &Fast’: de gerechten, onze hamburgers bijvoorbeeld, worden kort op hoog vuur gegaard. Zo schroeit de buitenkant dicht, terwijl de binnenkant mals en sappig blijft. ‘Low & Slow’: gerechten als ribs, pulledpork of brisket worden urenlang op lage temperatuur op de Smokers bereid. Zo worden ze extra mals en smakelijk. De ROOK krijgt zo alle tijd om in het gerecht te trekken, wat voor de echte ROOK smaak zorgt.

 BarBQ Restaurant ROOK heeftnaast een stoer en eigentijds interieur ook een prachtig terras met diverse buitenkeukens. Hierkijk je uit over het Jurassic Adventure Golf Park, een bijzondere attractie voor jong en oud. Veel kleine en grote avonturiers zijn dan ook onze vaste gasten.ROOK is tevens een perfecte (business) eventlocatie voor zowel kleine als grote gelegenheden en je kan er zelfs in het huwelijk treden. BarBQ Restaurant ROOK is 7 dagen per week geopend Parkeren is gratis

Bar-BQ Restaurant ROOK, Sluisdijk 15, Gouda  www.rookbbq.nl

Rook Voorstellen 2017

VOF De Visbanken

V.O.F. de Visbanken is een samenwerkingsverband tussen ‘Restaurant Brunel’ en ‘Kamphuisen eet & drinklokaal’.

Deze zaken zijn beiden gevestigd aan de Hoge Gouwe in Gouda en hebben een uniek terras naast elkaar op de historische visbanken aldaar.

Restaurant Brunel is al ruim 28 jaar een vaste waarde in Gouda en Kamphuisen eet & drinklokaal bestaat dit jaar ook alweer 10 jaar. Sinds enkele jaren hebben de twee zaken hun krachten tijdens speciale evenementen gebundeld als V.O.F. de Visbanken, om op die manier sterk en eensgezind die mooie plek te promoten en om samen een nog mooier eindproduct neer te zetten. Daarnaast is de samenwerking ook nog eens erg gezellig!

Vof De Visbanken Voorstellen 2017

Restaurant Unique

CULINAIRE REIS MET WIJN EN SPIJS

 Wat maakt ons restaurant nu eigenlijk zo ‘Unique’? 
Wij hanteren geen à la carte kaart maar we nemen onze gasten mee op een culinaire reis.

U geeft aan waar u niet van houdt of welke allergieën u heeft en chef-kok Maurice stelt daar een mooi en uitgebalanceerd 6-gangen (of meer) menu bij samen. Dit met eventueel mooie begeleidende wijnen uitgezocht door Sven, in samenspraak met u.

Al onze gerechten zijn van zeer hoge kwaliteit en worden dagvers bereidt met veelal duurzame, biologische & seizoensgebonden (streek)producten. 

Gedrevenheid, passie, flexibiliteit en bovenal gastvrijheid, dat is Restaurant Unique.

Maurice & Sven

www.restaurantunique.nl

Unique Voorstellen 2017

SPECIAALZAKEN

Deze speciaalzaken presenteren zich op Culifeest Gouda 2017.

Gouds Kaashuis

Wij zijn Sandra en Maurice, de trotse eigenaren van het Gouds Kaashuis, de gezellige kaaswinkel in het centrum van Gouda. De laatste jaren hebben wij hard aan de weg getimmerd en mogen wij naast een groot klantenbestand aan Gouwenaren ook meerdere Goudse horeca-ondernemingen voorzien van kaas. In onze winkel vindt u meer dan 50 soorten authentieke boerenkazen uit het Groene Hart. Iedere vrijdag maakt Maurice zelf kaas, deze pittig belegen kaas is ook meteen onze "bestseller", 9 maanden gerijpt, smeuïg en vol van smaak. Wij vertellen u graag het verhaal achter de kaas en laten u uiteraard eerst proeven. Samen met u stellen wij graag de perfecte kaasplank samen, maar ook voor een echt Gouds geschenk bent u bij ons aan het juiste adres. 

www.goudskaashuis.nl

Kaashuis Voorstellen

Espressobar de Koffiefabriek

De Koffiefabriek is een espressobar in Gouda. Wij verkopen niet alleen koffie, wij bouwen jouw ideale koffie! Espresso, cappuccino of latte macchiato, met volle-, magere-, geiten-, of sojamelk? Met een scheutje siroop of liever met een likeurtje om wat te vieren? Bij de Koffiefabriek kies je zelf en de professioneel opgeleide barista’s bouwen het voor je.

Naast de keuze uit verschillende koffie’s bestaat het assortiment van de Koffiefabriek uit heerlijke theeën, smoothies, taartjes en een ruime lunchkaart met vers belegde broodjes van het Vlaamsch Broodhuys en salades. Ook voor een goed glas wijn of biertje met fingerfood kun je bij ons terecht.

Alle producten zijn met zorg geselecteerd en waar mogelijk wordt voor biologisch, Fairtrade en streekproducten gekozen. Heb je geen tijd om uitgebreid te gaan zitten, dan is het natuurlijk mogelijk om alles ‘to go’ mee te nemen.

Feestje of bijeenkomst op locatie? Dat kan! Graag komen we bij je langs met onze mobiele espressobar om zo je gasten te voorzien van overheerlijke koffie. Ook een borrel op locatie is mogelijk. Meer weten? Neem dan contact met ons op via lekkerbakkie@koffiefabriekgouda.nl 

Graag tot ziens!

We zijn er elke dag!

www.koffiefabriekgouda.nl

Koffiefabriek Voorstellen

David's Gelato

Momenten van geluk

Kijk je er ook zo naar uit, dat eerste ijsje op die mooie zomerdag? Het moment dat je voor de vitrine staat en je blik laat dwalen langs fantastische smaken. Een lik, een hap, een neus vol slagroom. Een klein moment van intens geluk. Warme zomers en koude ijsjes, ze zijn voor elkaar geschapen.

Passie voor smaken

David’s Gelato wil iedereen laten delen in die kleine momentjes van geluk. Ons ambachtelijke Italiaanse schepijs is gemaakt met de allerbeste ingrediënten die er op onze wereld te vinden zijn. Vanille uit Madagaskar en Hollandse aardbeien. Pistache uit Italië en kaneel uit Vietnam. De gelato wordt bereid met verse volle melk van boerderij de Twee Hoeven uit Haastrecht. Ver en dichtbij verenigd in het perfecte ijsje.

Natuurlijk vers

Wij gaan voor de hoogste kwaliteit op een natuurlijke manier. Dat betekent dat wij geen kunstmatige geur- en smaakstoffen gebruiken. Natuurlijk is ons ijs dagvers.

www.davidsgelato.com

Davids Voorstellen

Chocoladeatelier PUUR

Chocoladeatelier PUUR staat voor kwaliteit. Kwaliteit die bereikt wordt door het gebruik van de beste grondstoffen zonder conserveermiddelen, chemische geur- of kleurstoffen of andere toevoegingen. De basis is de chocolade van Valrhona, die eigen fair trade plantages heeft over de hele wereld. In het atelier van PUUR worden van deze chocolade bonbons, chocolade kunstwerken en andere producten nog op de artisananale manier gemaakt en dat proef je. PUUR is altijd bezig met het ontwikkelen van nieuwe smaken. Voor bijzondere gelegenheden kan PUUR 'special editions maken. Ook op Culifeest Gouda zal weer een nieuwe verrassende smaak worden gelanceerd: Uhudler en pompoenpitten.

www.puurchocolade.nl

Puur Voorstellen 2017

Banketbakkerij van den Berg

Graag laten wij u kennis maken met de kleurrijke culinaire wereld van Partyservice van den Berg en Banketbakkerij van den Berg. Uw partner in belevend eten en drinken.

In onze Siroopwafelbakkerij te Gouda worden nog volgens authentiek recept dagelijks onze wafels gebakken. Siroopwafels zijn een heerlijk geschenk en verkrijgbaar in diverse verpakkingen.

Op Culifeest Gouda zullen wij met onze Siroopwafel Foodtruck heerlijke siroopwafels bakken. Ook voor een uitgebreid assortiment minigebak kunt u bij ons terecht.

Partyservice van den Berg is een smaakmaker voor zowel zakelijke als particuliere events. Wij volgen de laatste trends en vertalen dit naar evenementen, (walking) dinners, recepties, openingen,voor iedereen, altijd en overal.  Dus wat betreft een feestelijke opening bent u bij ons op het juiste adres.

Banketbakkerij van den Berg is gespecialiseerd in een groot assortiment gebak en taarten eventueel met logo, vlaaien en een breed scala aan chocoladegeschenken.

www.vd-berg.nl

Vdberg 2017

Primera Gildenburgh

Een bekendheid in de regio! De winkel is ruim 45 jaar gevestigd in winkelcentrum Bloemendaal te Gouda. Op dit culinaire festival staan wij met de Cigar Bus, een andere onderneming van eigenaar Marco van der Horst. Ons team staat hier en in de winkel klaar om u te adviseren over een passend rookmoment.

De laatste zes jaar is de winkel aangesloten bij de formule Primera en gevestigd in het midden van winkelcentrum Bloemendaal. Buiten het gebruikelijke assortiment van wenskaarten, tijdschriften, dagbladen, boeken, cadeaukaarten & kansspelen staat onze winkel bekend om zijn groot assortiment tabakswaren. Zeker op het gebied van sigaren is het assortiment zeer uitgebreid. Van een huismerk van een paar centen tot een mooie Cubaanse- of Dominicaanse long filler van enkele tientallen euro’s per sigaar. Als winkel bedienen wij vele bedrijven en particulieren in de regio van hun personeelsgeschenken, postzegels of ING-bank aangelegenheden. Waarmee kunnen wij u van dienst zijn?

www.primeragildenburgh.nl

Primera Voorstellen

Bier- en Wijnplein

Deze ondernemers presenteren zich op het Bier- en Wijnplein

Bacchantes Wijnimport

Bacchantes Wijnimport, specialist op het gebied van Franse wijnen van kleine producenten, zorgt voor duurzame producten uit Zuid-Frankijk, Bordeaux en Champagne. Een in 2016 bestaat Bacchantes inmiddels 25 jaar en is leverancier aan de beste restaurants van Nederland, bedrijven en particuliere wijnliefhebbers. Wijnen die je terugvindt op de kaart van bijvoorbeeld Las Palmas, Aan de Poel en FG Restaurant en bij grote cateraars. Ze kiezen voor Bacchantes door de zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Bacchantes heeft haar bekendheid voor een groot deel te danken aan het merk Toques et Clochers die de meest prachtige Chardonnays maakt én natuurlijk door de Première Bulle, een van de allermooiste bubbelwijnen op aarde. Verder onderscheidt Bacchantes zich door het aanbieden van wijnen met eigen label, al vanaf 1 fles!  Kijk voor meer heerlijke wijnen op bacchantes.nl.

Bacchantes Voorstellen

Tire Bouchon

TIRE BOUCHON is alweer meer dan 25 jaar geleden gestart door Antoine van Esch die reeds als sommelier altijd op zoek is geweest naar gebied karakteristieke wijnen van wijnproducenten (vaak klein) die het vakmanschap ambiëren en tot op de dag van vandaag uitoefenen. Voor velen van hen is biologisch of biodynamisch ‘modern woordgebruik’ voor puur en eerlijk ambachtelijk werk wat zij al die jaren hebben uitgevoerd en nog steeds doen. De wijn vertegenwoordigt daardoor de typischiteit van de regio.

Om dit te begrijpen worden wijnproducenten en regio’s veelvuldig bezocht, kennen we de omgeving waar de wijn gemaakt wordt, kennen we de buurman en andere wijnen uit de streek en adviseren wij graag over onze wijnen.

‘Voor al het goede onder de kurk’ geeft in ieder geval aan dat TIRE BOUCHON niet pretendeert de beste wijnen te presenteren tegen elke willekeurige prijs, maar wel  pure, zuivere, eerlijke wijnen voor een eerlijke prijs. Wijnen uit wijn-producerende landen uit het westelijk en zuidelijk deel van Europa. De roots van de wijnkennis liggen echter in Duitsland, vandaar de voorliefde voor Duitse wijnen die een aanzienlijk deel van het assortiment beslaan.

Vele gastronomen, sommeliers en chef-koks hebben de wijnen van Tire Bouchon al ontdekt, kom jij ook ontdekken! WIJ NEMEN JE GRAAG MEE OP WIJNAVONTUUR.

www.tirebouchon.nl 

Tire Bouchon Voorstellen

Meer Genieten

www.meergenieten.com

Meer Genieten Voorstellen 2017

Reeuwijks Wijnhuis

“In ’t Reeuwijks Wijnhuis krijgen de wijnen de aandacht die ze verdienen”

In 2014 heeft ’t Reeuwijks Wijnhuis haar deuren geopend in het vernieuwde winkelcentrum Miereakker in Reeuwijk. Met onze winkel in Bodegastijl bieden wij onze gasten mooie wijnen, heerlijke delicatessen, passie en een goed advies. Het assortiment van ’t Reeuwijks Wijnhuis bestaat uit wijnen uit verschillende landen met een Spaans geörienteerde basis. Naast de wijnen treft u ook speciaalbieren, onder andere uit de streek, en een uitgebreid assortiment gedistilleerd.

Naast de winkel ligt onze prachtige Wijnbar, waar men ter plekke kan genieten van een goed glas wijn of bier en allerhande delicatessen en tapas. Tijdens de openingstijden van de winkel kan men wijnen proeven om beter een keuze te kunnen maken; en op maandag, donderdag, vrijdag en zaterdag is de Wijnbar vanaf 17.00 uur geopend voor een glaasje en tapas. ’t Reeuwijks Wijnhuis organiseert regelmatig (thema) proeverijen, hier kunt u kennis maken met nieuwe wijnen of meer te weten komen over uw favoriete wijn.

Daarnaast is de Wijnbar ook uitermate geschikt voor het houden van een bijeenkomst, feestje of vergadering, eventueel in combinatie met een proeverij. Graag maken wij voor u een offerte op maat.

’t Reeuwijks Wijnhuis - Miereakker 2 - Reeuwijk - 0182-300580 - info@reeuwijkswijnhuis.nl www.reeuwijkswijnhuis.nl

Reeuwijks Wijnhuis Voorstellen 2017

Stadsbrouwerij de Goudsche Leeuw

De start van de brouwerij is feitelijk gelegd in 1999, toen wij ( Theo Hesselink werkzaam als brouwer bij Heineken en Jos van Beek (directeur van juwelier Juwel Art & Ribelli) besloten om samen een brouwerij op te gaan starten. De naam die wij bedacht hadden was brouwerij de Eendracht, dit omdat de brouwerij was gevestigd in het voormalige atelier van Juwel Art & Ribelli aan de eendrachtsweg.

Het was in die tijd niet meer dan het maken van bieren voor speciale gelegenheden, maar door drukke werkzaamheden voor zijn eigen bedrijf stopte Jos met de brouwerij werkzaamheden, daarna hebben Joke(mijn vrouw) en ik nog een aardig aantal brouwsels gemaakt, maar door privéomstandigheden kwam het brouwen op een laag pitje te staan waarna we besloten om in 2004 met de brouwactiviteiten te stoppen.

Maar door een reorganisatie kwam ik in 2010 na 32 jaren te hebben gewerkt als brouwer zonder werk te zitten. Gelukkig kwam ik na een maand of 3 weer aan het werk, helaas was dit ook weer een tijdelijke baan en begon de zoektocht naar een andere baan weer opnieuw. Het vinden van een baan op mijn leeftijd was gewoon erg lastig en toen kwam tijdens een cursus (social media en updaten CV) het idee om deze brouwerij weer van de stoffige plank te halen, en eind 2012 is de brouwerij opgestart. Het eerste bier wat op de markt kwam was het Erasmusbier, deze naam is ontstaan doordat de Gemeente Gouda het evenement Zotte Zaterdag ging organiseren.

Op dit moment telt het assortiment van de brouwerij een zestal bieren, waarvan 3 redelijk moderne bieren en 3 oud-Hollandse bieren, waarmee de historie van het de Goudse bierindustrie van weleer weer een beetje aan het terugkomen is . Tevens geven wij als brouwerij ook brouwworkshops. Op dit moment is de brouwerij gevestigd in het pand van de bierspeciaalzaak Arnoldusbieren aan de Lange Tiendeweg 67.

Dus kom lekker een aantal van mijn bieren proeven op het wijn- en bierplein tijdens Culifeest Gouda van 1 t/m 4 september.

Theo Hesselink

Goudsche Leeuw Voorstellen

Drankenservice Gouda

UW DRANKSPECIALIST IN GOUDA

Meer dan 300 soorten special bieren op voorraad. Een groot assortiment wodka, gin, rum, jenever en likeuren. Whisky's in vele soorten en maten: van blended tot single malt, van Schotland tot Japan. Wijnliefhebbers kunnen bij ons hun hart ophalen. Van een goedkope huiswijn tot een speciale chateau. Wij verstrekken advies op maat 

Ook verzorgen wij proeverijen voor kleine of grote groepen. Leuk voor een familie-uitje of een personeelsuitstapje. Voor een feestje bent u bij ons ook op het goede adres. 
Wij verhuren biertaps voor kleine en grote feesten met alle bekende merken bier. Wat overblijft kan retour. Daarnaast leveren wij relatiegeschenken op maat. Graag tot ziens op Culifeest Gouda of in onze winkel aan de Willem en Marialaan 22.

Roderick Rutgers

www.drankenservicegouda.nl

Drankenservice Gouda Voorstellen 2017

Bodega 32

Wine &Foodbar Bodega32 werd geboren uit de passie voor Spanje met haar fantastische keuken en waanzinnige wijnen. De vele geuren en smaken, de gezelligheid en de ongedwongen Spaanse sfeer zijn daarom samengebracht in een bijzonder proeflokaal en bijbehorende winkel.

Hier serveren we broodjes, salades, huisgemaakte pasteles en natuurlijk pintxos en tapas; kleine hapjes die bedoeld zijn om te delen.
De wijnkaart van Bodega32, met maar liefst 30 open wijnen, is op z’n minst bijzonder te noemen. Je herkent wel onze voorliefde voor de smaken van het Iberische schiereiland, maar ook van veel druivensoorten uit de andere grote wijnlanden kun je er genieten.

In de winkel van Bodega32 vind je (bijna alle) producten en wijnen die ook op onze kaart staan. Zo kun je eventueel een stukje Spanje meenemen naar huis of iemand cadeau doen.

¡Con muchogusto!

Bodega32
Cfg Stadhuis