Wie staan er

RESTAURANTS

Deze restaurants presenteren zich op Culifeest Gouda 2017.

Restaurant Bij Ons

‘Bij Ons’ is een modern en sfeervol restaurant in het hart van Gouda, in de gezelligste steeg van de stad. Bij aankomst wordt u ontvangen op de begane grond waar u de mogelijkheid heeft een aperitief te nuttigen aan de bar, om vervolgens aan tafel te gaan op ons terras of in het restaurant op de 1e etage. Het restaurant is onderverdeeld in twee aparte gedeeltes, waarvan er één uitermate geschikt is voor bijvoorbeeld een private diner, receptie of een zakelijke bijeenkomst. Of u nu komt genieten van een intiem diner voor twee of een feestelijke maaltijd met uw gasten, ‘Bij Ons’ staat garant voor een geheel verzorgde avond met heerlijke gerechten en wijnen. De smaken van de keuken zijn gebaseerd op de Franse keuken met invloeden van over de hele wereld. Al uw culinaire wensen kunnen wij ook ‘Bij Jullie’ thuis of in uw bedrijf verzorgen. Voor meer informatie over de eindeloze culinaire mogelijkheden, contactgegevens en onze complete menukaart bent u welkom op www.restaurantbijons.nl. wij hopen van harte u binnenkort persoonlijk te mogen begroeten in ons restaurant in de Koster Gijzensteeg. Heel graag tot ziens ‘Bij Ons’!

www.restaurantbijons.nl

Bij Ons Voorstellen

Restaurant Viejee's

Bij Viejee's staat de totaalbelevenis voor de gasten centraal. Het shared dining concept zorgt voor een gezellige en ongedwongen sfeer in een intieme en stoere zaak. En niet alleen binnen zit je gezellig. Het restaurant beschikt ook over een fijne stadstuin waar je 's zomers lekker kunt zitten. Kies je voor shared dining, dan kies je voor grote plateaus die met elkaar gedeeld kunnen worden. En dat is niet alleen gezellig, maar ook ideaal voor degene die moeite heeft met kiezen. Met de shared dining plateaus krijg je namelijk van alles wat, zodat je van diverse gerechten kunt proeven. Laat je verrassen!

Natuurlijk is het ook mogelijk om a la carte te bestellen.

Thuis genieten van Viejee's kan sinds kort ook! Denk hierbij aan de hapjes tijdens een borrel, een BBQ op een verjaardag of verschillende gangen tijdens een diner met familie of vrienden. Vrijwel alles is mogelijk. Samen met kok Bob de Jong denken we graag met je mee en stellen we met elkaar een menu samen dat je gasten niet snel zullen vergeten. Meer informatie over (de mogelijkheden bij) Viejee's vind je op www.viejees.nl. Ook de menukaart is hier te vinden. Je vindt Viejee's aan de Wijdstraat 13 in Gouda. Reserveren is mogelijk via info@viejees.nl of telefonisch via 0182 769050.

Viejees Voorstellen 2017

ROOK BB Q

Informatie volgt nog..

Rook Voorstellen 2017

VOF De Visbanken

V.O.F. de Visbanken is een samenwerkingsverband tussen ‘Restaurant Brunel’ en ‘Kamphuisen eet & drinklokaal’.

Deze zaken zijn beiden gevestigd aan de Hoge Gouwe in Gouda en hebben een uniek terras naast elkaar op de historische visbanken aldaar.

Restaurant Brunel is al ruim 28 jaar een vaste waarde in Gouda en Kamphuisen eet & drinklokaal bestaat dit jaar ook alweer 10 jaar. Sinds enkele jaren hebben de twee zaken hun krachten tijdens speciale evenementen gebundeld als V.O.F. de Visbanken, om op die manier sterk en eensgezind die mooie plek te promoten en om samen een nog mooier eindproduct neer te zetten. Daarnaast is de samenwerking ook nog eens erg gezellig!

Vof De Visbanken Voorstellen 2017

Restaurant Unique

Culinaire reis met wijn en spijs

Bij binnenkomst begeleidt Sven Lutterman je graag naar de bar, het centrale punt van Unique.

Aan de bar kijk je rechtstreeks de keuken in, waar chef-kok Maurice Hoegee je onder het genot van een aperitief kennis laat maken met zijn keuken.

Unique heeft een wisselende menukaart waarop je veel lokale, seizoensgebonden, biologische en duurzame producten vindt.

Maar weet je wat wij nog ‘Uniquer’ vinden? 

Dat we je kunnen verrassen. Leuk als we je mee op reis mogen nemen en je de gerechten van de dag kunnen laten proeven. Uiteraard met een heerlijke wijn van onze uitgebreide wijnkaart.

Je kunt bij ons een tafel reserveren, maar ook voor de spontane voorbijganger hebben wij altijd een plekje om een lekker glas wijn te drinken.

Gedrevenheid, passie, flexibiliteit en bovenal gastvrijheid, dat is Restaurant Unique.

www.restaurantunique.nl

Unique Voorstellen 2017

Reeuwijks Wijnhuis

In 2014 heeft ’t Reeuwijks Wijnhuis haar deuren geopend in winkelcentrum de Miereakker in Reeuwijk.  Naast de gespecialiseerde wijnvakhandel annex slijterij met een breed assortiment wijnen, gedistilleerd  en delicatessen bevindt zich daar eveneens ‘deWijnbar’. In ‘deWijnbar’ kunt u op donderdag, vrijdag en zaterdag genieten van verschillende wereldse tapasgerechten met een goed glas wijn.

Sinds deze maand beschikken wij over een buitenterras, waar u kunt genieten van de laatste avondzon. Laat u verassen door onze wijnen van eigen import uit Spanje met o.a. Señorio de Otazu, Sierra Cantabria, Valdecuevas, Zuazo Gaston en Grillo y la Luna of Casas del Bosque uit Chili of Finca Agostino uit Argentinië.

www.reeuwijkswijnhuis.nl

Reeuwijks Wijnhuis Voorstellen 2017

SPECIAALZAKEN

Deze speciaalzaken presenteren zich op Culifeest Gouda 2017.

Gouds Kaashuis

Wij zijn Sandra en Maurice, de trotse eigenaren van het Gouds Kaashuis, de gezellige kaaswinkel in het centrum van Gouda. De laatste jaren hebben wij hard aan de weg getimmerd en mogen wij naast een groot klantenbestand aan Gouwenaren ook meerdere Goudse horeca-ondernemingen voorzien van kaas. In onze winkel vindt u meer dan 50 soorten authentieke boerenkazen uit het Groene Hart. Iedere vrijdag maakt Maurice zelf kaas, deze pittig belegen kaas is ook meteen onze "bestseller", 9 maanden gerijpt, smeuïg en vol van smaak. Wij vertellen u graag het verhaal achter de kaas en laten u uiteraard eerst proeven. Samen met u stellen wij graag de perfecte kaasplank samen, maar ook voor een echt Gouds geschenk bent u bij ons aan het juiste adres. 

www.goudskaashuis.nl

Kaashuis Voorstellen

Espressobar de Koffiefabriek

De Koffiefabriek is een espressobar in Gouda. Wij verkopen niet alleen koffie, wij bouwen jouw ideale koffie! Espresso, cappuccino of latte macchiato, met volle-, magere-, geiten-, of sojamelk? Met een scheutje siroop of liever met een likeurtje om wat te vieren? Bij de Koffiefabriek kies je zelf en de professioneel opgeleide barista’s bouwen het voor je.

Naast de keuze uit verschillende koffie’s bestaat het assortiment van de Koffiefabriek uit heerlijke theeën, smoothies, taartjes en een ruime lunchkaart met vers belegde broodjes van het Vlaamsch Broodhuys en salades. Ook voor een goed glas wijn of biertje met fingerfood kun je bij ons terecht.

Alle producten zijn met zorg geselecteerd en waar mogelijk wordt voor biologisch, Fairtrade en streekproducten gekozen. Heb je geen tijd om uitgebreid te gaan zitten, dan is het natuurlijk mogelijk om alles ‘to go’ mee te nemen.

Feestje of bijeenkomst op locatie? Dat kan! Graag komen we bij je langs met onze mobiele espressobar om zo je gasten te voorzien van overheerlijke koffie. Ook een borrel op locatie is mogelijk. Meer weten? Neem dan contact met ons op via lekkerbakkie@koffiefabriekgouda.nl 

Graag tot ziens!

We zijn er elke dag!

www.koffiefabriekgouda.nl

Koffiefabriek Voorstellen

David's Gelato

Momenten van geluk

Kijk je er ook zo naar uit, dat eerste ijsje op die mooie zomerdag? Het moment dat je voor de vitrine staat en je blik laat dwalen langs fantastische smaken. Een lik, een hap, een neus vol slagroom. Een klein moment van intens geluk. Warme zomers en koude ijsjes, ze zijn voor elkaar geschapen.

Passie voor smaken

David’s Gelato wil iedereen laten delen in die kleine momentjes van geluk. Ons ambachtelijke Italiaanse schepijs is gemaakt met de allerbeste ingrediënten die er op onze wereld te vinden zijn. Vanille uit Madagaskar en Hollandse aardbeien. Pistache uit Italië en kaneel uit Vietnam. De gelato wordt bereid met verse volle melk van boerderij de Twee Hoeven uit Haastrecht. Ver en dichtbij verenigd in het perfecte ijsje.

Natuurlijk vers

Wij gaan voor de hoogste kwaliteit op een natuurlijke manier. Dat betekent dat wij geen kunstmatige geur- en smaakstoffen gebruiken. Natuurlijk is ons ijs dagvers.

www.davidsgelato.com

Davids Voorstellen

Chocoladeatelier PUUR

Chocoladeatelier PUUR staat voor kwaliteit. Kwaliteit die bereikt wordt door het gebruik van de beste grondstoffen zonder conserveermiddelen, chemische geur- of kleurstoffen of andere toevoegingen. De basis is de chocolade van Valrhona, die eigen fair trade plantages heeft over de hele wereld. In het atelier van PUUR worden van deze chocolade bonbons, chocolade kunstwerken en andere producten nog op de artisananale manier gemaakt en dat proef je. PUUR is altijd bezig met het ontwikkelen van nieuwe smaken. Voor bijzondere gelegenheden kan PUUR 'special editions maken. Ook op Culifeest Gouda zal weer een nieuwe verrassende smaak worden gelanceerd: Uhudler en pompoenpitten.

www.puurchocolade.nl

Puur Voorstellen 2017

Banketbakkerij van den Berg

Graag laten wij u kennis maken met de kleurrijke culinaire wereld van Partyservice van den Berg en Banketbakkerij van den Berg. Uw partner in belevend eten en drinken.

In onze Siroopwafelbakkerij te Gouda worden nog volgens authentiek recept dagelijks onze wafels gebakken. Siroopwafels zijn een heerlijk geschenk en verkrijgbaar in diverse verpakkingen.

Op Culifeest Gouda zullen wij met onze Siroopwafel Foodtruck heerlijke siroopwafels bakken. Ook voor een uitgebreid assortiment minigebak kunt u bij ons terecht.

Partyservice van den Berg is een smaakmaker voor zowel zakelijke als particuliere events. Wij volgen de laatste trends en vertalen dit naar evenementen, (walking) dinners, recepties, openingen,voor iedereen, altijd en overal.  Dus wat betreft een feestelijke opening bent u bij ons op het juiste adres.

Banketbakkerij van den Berg is gespecialiseerd in een groot assortiment gebak en taarten eventueel met logo, vlaaien en een breed scala aan chocoladegeschenken.

www.vd-berg.nl

Vdberg 2017

Primera Gildenburgh

Een bekendheid in de regio! De winkel is ruim 45 jaar gevestigd in winkelcentrum Bloemendaal te Gouda. Op dit culinaire festival staan wij met de Cigar Bus, een andere onderneming van eigenaar Marco van der Horst. Ons team staat hier en in de winkel klaar om u te adviseren over een passend rookmoment.

De laatste zes jaar is de winkel aangesloten bij de formule Primera en gevestigd in het midden van winkelcentrum Bloemendaal. Buiten het gebruikelijke assortiment van wenskaarten, tijdschriften, dagbladen, boeken, cadeaukaarten & kansspelen staat onze winkel bekend om zijn groot assortiment tabakswaren. Zeker op het gebied van sigaren is het assortiment zeer uitgebreid. Van een huismerk van een paar centen tot een mooie Cubaanse- of Dominicaanse long filler van enkele tientallen euro’s per sigaar. Als winkel bedienen wij vele bedrijven en particulieren in de regio van hun personeelsgeschenken, postzegels of ING-bank aangelegenheden. Waarmee kunnen wij u van dienst zijn?

www.primeragildenburgh.nl

Primera Voorstellen

Bier- en Wijnplein

Deze ondernemers presenteren zich op het Bier- en Wijnplein

Bacchantes Wijnimport

Bacchantes Wijnimport, specialist op het gebied van Franse wijnen van kleine producenten, zorgt voor duurzame producten uit Zuid-Frankijk, Bordeaux en Champagne. Een in 2016 bestaat Bacchantes inmiddels 25 jaar en is leverancier aan de beste restaurants van Nederland, bedrijven en particuliere wijnliefhebbers. Wijnen die je terugvindt op de kaart van bijvoorbeeld Las Palmas, Aan de Poel en FG Restaurant en bij grote cateraars. Ze kiezen voor Bacchantes door de zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Bacchantes heeft haar bekendheid voor een groot deel te danken aan het merk Toques et Clochers die de meest prachtige Chardonnays maakt én natuurlijk door de Première Bulle, een van de allermooiste bubbelwijnen op aarde. Verder onderscheidt Bacchantes zich door het aanbieden van wijnen met eigen label, al vanaf 1 fles!  Kijk voor meer heerlijke wijnen op bacchantes.nl.

Bacchantes Voorstellen

Grandi Vini

Grandi Vini, ooit gestart met het importeren van kleine zendingen uit Montalcino en inmiddels uitgegroeid tot actief bedrijf met een assortiment van ruim vierhonderd ‘etiketten’ uit vele wijn producerende streken. Van huiswijn tot topwijn; Grandi Vini werkt met toonaangevende, veelal wat kleinere producenten met een focus op kwaliteit. Onze wijnen komen vooral uit Europa waarbij Italiaanse wijnen nog steeds een bijzondere plaats innemen. We werken al jaren samen met topproducenten als Franco Conterno (Barolo), Conti Costanti, (Montalcino), Le Morette (Lugana), en het topdomein ‘Marion’ (Amarone). Naast ons wijnassortiment hebben we ook een bijzonder assortiment aan delicatessen en bieren. Neem alvast een voorproefje op onze website www.grandivini.nl of bezoek onze winkel in Oudewater!

Grandi Vini Voorstellen

Tire Bouchon

TIRE BOUCHON is alweer meer dan 25 jaar geleden gestart door Antoine van Esch die reeds als sommelier altijd op zoek is geweest naar gebied karakteristieke wijnen van wijnproducenten (vaak klein) die het vakmanschap ambiëren en tot op de dag van vandaag uitoefenen. Voor velen van hen is biologisch of biodynamisch ‘modern woordgebruik’ voor puur en eerlijk ambachtelijk werk wat zij al die jaren hebben uitgevoerd en nog steeds doen. De wijn vertegenwoordigt daardoor de typischiteit van de regio.

Om dit te begrijpen worden wijnproducenten en regio’s veelvuldig bezocht, kennen we de omgeving waar de wijn gemaakt wordt, kennen we de buurman en andere wijnen uit de streek en adviseren wij graag over onze wijnen.

‘Voor al het goede onder de kurk’ geeft in ieder geval aan dat TIRE BOUCHON niet pretendeert de beste wijnen te presenteren tegen elke willekeurige prijs, maar wel  pure, zuivere, eerlijke wijnen voor een eerlijke prijs. Wijnen uit wijn-producerende landen uit het westelijk en zuidelijk deel van Europa. De roots van de wijnkennis liggen echter in Duitsland, vandaar de voorliefde voor Duitse wijnen die een aanzienlijk deel van het assortiment beslaan.

Vele gastronomen, sommeliers en chef-koks hebben de wijnen van Tire Bouchon al ontdekt, kom jij ook ontdekken! WIJ NEMEN JE GRAAG MEE OP WIJNAVONTUUR.

www.tirebouchon.nl 

Tire Bouchon Voorstellen

Meer Genieten

www.meergenieten.com

Reeuwijks Wijnhuis

www.reeuwijkswijnhuis.nl

Reeuwijks Wijnhuis Voorstellen 2017

Stadsbrouwerij de Goudsche Leeuw

De start van de brouwerij is feitelijk gelegd in 1999, toen wij ( Theo Hesselink werkzaam als brouwer bij Heineken en Jos van Beek (directeur van juwelier Juwel Art & Ribelli) besloten om samen een brouwerij op te gaan starten. De naam die wij bedacht hadden was brouwerij de Eendracht, dit omdat de brouwerij was gevestigd in het voormalige atelier van Juwel Art & Ribelli aan de eendrachtsweg.

Het was in die tijd niet meer dan het maken van bieren voor speciale gelegenheden, maar door drukke werkzaamheden voor zijn eigen bedrijf stopte Jos met de brouwerij werkzaamheden, daarna hebben Joke(mijn vrouw) en ik nog een aardig aantal brouwsels gemaakt, maar door privéomstandigheden kwam het brouwen op een laag pitje te staan waarna we besloten om in 2004 met de brouwactiviteiten te stoppen.

Maar door een reorganisatie kwam ik in 2010 na 32 jaren te hebben gewerkt als brouwer zonder werk te zitten. Gelukkig kwam ik na een maand of 3 weer aan het werk, helaas was dit ook weer een tijdelijke baan en begon de zoektocht naar een andere baan weer opnieuw. Het vinden van een baan op mijn leeftijd was gewoon erg lastig en toen kwam tijdens een cursus (social media en updaten CV) het idee om deze brouwerij weer van de stoffige plank te halen, en eind 2012 is de brouwerij opgestart. Het eerste bier wat op de markt kwam was het Erasmusbier, deze naam is ontstaan doordat de Gemeente Gouda het evenement Zotte Zaterdag ging organiseren.

Op dit moment telt het assortiment van de brouwerij een zestal bieren, waarvan 3 redelijk moderne bieren en 3 oud-Hollandse bieren, waarmee de historie van het de Goudse bierindustrie van weleer weer een beetje aan het terugkomen is . Tevens geven wij als brouwerij ook brouwworkshops. Op dit moment is de brouwerij gevestigd in het pand van de bierspeciaalzaak Arnoldusbieren aan de Lange Tiendeweg 67.

Dus kom lekker een aantal van mijn bieren proeven op het wijn- en bierplein tijdens Culifeest Gouda van 1 t/m 4 september.

Theo Hesselink

Goudsche Leeuw Voorstellen

Drankenservice Gouda

UW DRANKSPECIALIST IN GOUDA

Meer dan 300 soorten special bieren op voorraad. Een groot assortiment wodka, gin, rum, jenever en likeuren. Whisky's in vele soorten en maten: van blended tot single malt, van Schotland tot Japan. Wijnliefhebbers kunnen bij ons hun hart ophalen. Van een goedkope huiswijn tot een speciale chateau. Wij verstrekken advies op maat 

Ook verzorgen wij proeverijen voor kleine of grote groepen. Leuk voor een familie-uitje of een personeelsuitstapje. Voor een feestje bent u bij ons ook op het goede adres. 
Wij verhuren biertaps voor kleine en grote feesten met alle bekende merken bier. Wat overblijft kan retour. Daarnaast leveren wij relatiegeschenken op maat. Graag tot ziens op Culifeest Gouda of in onze winkel aan de Willem en Marialaan 22.

Roderick Rutgers

www.drankenservicegouda.nl

Bodega32

Bodega 32

Informatie volgt nog...

Cfg Stadhuis